Вкусно и полезно / Кассероль из кабачков

Привет! Давно у нас не было вкусного и полезного рецепта, хотя понятие вкусно, когда стараешься не есть соль достаточно под вопросом, потому к моему рецепту вы запросто можете добавить побольше соли, пару ст. ложек майонеза и вкус будет совсем другим, но а для тех, кто худеет смотреть рецептик ниже без изменений, получается сносно за счет сыра, но в следующий раз я добавлю немного курицы и чеснока, чтобы вкус был более насыщенным. 

Нам понадобится:
- два кабачка
- 2 яйца
- сыр
- помидор
- половина луковицы 
- 3 чайные ложки панировочных сухарей
-фольга 

Натираем кабачки на терке, выжимаем тертые кабачки руками, чтобы слить лишнюю воду

Затем смешиваем с яйцами, я добавила немного сыра в саму смесь, нарезала половинку лука и целый помидор, из специй - перец и немного соли.

Панировочные сухари поверх смеси и много-много сыра сверху, так будет вкуснее, накрываем сверху фольгой и готовим 30 минут, потом снимаем фольгу и готовим еще 15 минут, пока корочка не станет золотистой.
Кстати, если вы как и я, понимаете что кушать овощи невозможно без соли и всяких майонезов и кетчупов, то добавьте немного соевого соуса, я покупаю Сэн Сой легкий в Ашане, там совсем мало ккал, около 47 в 100 мл, поэтому с ним было реально вкусно!

Надеюсь, что мой рецептик вам пригодится, делитесь своими рецептами из кабачков и приятного аппетита!